Varmkorvsrulle
4 portioner
8 Nordchark Varmkorvar
4 mjuka tunnbröd
1 burk Norrlands Guld lättöl
10 korn kryddpeppar
2 lagerblad
6-8 potatisar, ca 600g
Mjölk
Salt och peppar
1,5dl bostongurka
0,5dl majonnäs
Potatismos
Koka potatisen tills den är mjuk, mosa och blanda den med varm mjölk till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar. Blanda majonnäs och bostongurka i en skål.
Korven
Sjud korven i en minut i lättölen, tillsammans med kryddpeppar och lagerbladen. Värm tunnbröden i ugnen (utan att de blir torra). Lägg tunnbrödet på ett ark aluminiumfolie. Lägg en rejäl klick potatismos, 2 korvar och majonnäsgurka på tunnbrödet. Smaksätt gärna med ketchup och senap. Rulla folien runt det hopvikta brödet.